Weihnachts Plaetzchen

ここ数日雪がちらつき始め、また零下になりきらないときは限りなく冷たい雨の降るハンブルクです、、、、
なんだか嫌な感じみたいに書き出しましたがそれでも実の所
町の様子はクリスマスマーケットやイルミネーションで一変!日が暮れるのが待ち遠しいような素敵な感じでもあります。


ところでクリスマスと言えば焼き菓子です。
この時気にみられる焼き菓子は一般的に Weihnachts Plaetzchen (ヴァーイナハトスプレーツヒェン)と呼ばれ数えきれないほどの種類があり、お店で既製品を購入することができるのはもちろんですが、週末などにお家で大量に作るのも定番です。
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今回選んでみたのは。ヘーゼルナッツとバターをリッチに使ったこれ!地方によって呼び方に違いがありますが、一般的にはバニリアギプフェルとかバニリアキプフェルとか呼ばれています。

家中アマーイ香りが漂ってすてきな12月。
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by rondine11 | 2011-12-07 22:54 | その他 | Comments(2)
Commented by kio at 2011-12-14 15:57 x
クリスマスクッキーの中ではこれが一番好きです☆
スペインのお正月かな?に食べる、ボロボローネというクッキーに似ている気がします、ほろっとナッツの味がいいですよね〜。
うちの相方のお母さんが巨大な缶で送ってくれるんですが、バターたっぷりほろほろなので、いつも到着する頃には原型をとどめているものが少なく……。
Commented by rondine11 at 2011-12-17 00:49
私のなかでもこでがクリスマスクッキーでナンバーワンです!!ボロボローネですか?なんだか食感をそのまま名前に使っているよう、、、ボロボローほろほろー。