Weihnachts Plaetzchen

ここ数日雪がちらつき始め、また零下になりきらないときは限りなく冷たい雨の降るハンブルクです、、、、
なんだか嫌な感じみたいに書き出しましたがそれでも実の所
町の様子はクリスマスマーケットやイルミネーションで一変!日が暮れるのが待ち遠しいような素敵な感じでもあります。


ところでクリスマスと言えば焼き菓子です。
この時気にみられる焼き菓子は一般的に Weihnachts Plaetzchen (ヴァーイナハトスプレーツヒェン)と呼ばれ数えきれないほどの種類があり、お店で既製品を購入することができるのはもちろんですが、週末などにお家で大量に作るのも定番です。
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今回選んでみたのは。ヘーゼルナッツとバターをリッチに使ったこれ!地方によって呼び方に違いがありますが、一般的にはバニリアギプフェルとかバニリアキプフェルとか呼ばれています。

家中アマーイ香りが漂ってすてきな12月。
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by rondine11 | 2011-12-07 22:54 | その他